2006年﹐開始集體向農場購買有機菜。同時﹐嘆慣冷氣的辦公室一族﹐也走出石屎森林﹐關心農業生產﹐重建人與土地的關係。

改變消費行為﹐能帶來心態的轉變。為使參與者瞭解購買行動的意義﹐我每次會在菜單後面附上一些有機農業、環保的資料﹐或農場的照片。這裡記錄了這些資料分享。

為口奔馳 - 港台節目

[港台節目鏗鏘集]

一班家庭主婦,最近經常從新聞報導獲悉不同的食物超出安全標準,為家人健康著想,她們唯有用自己的方法到街市找尋食得安心的食物、踏足本地豬場、果園、農地,了解他們的養殖及種植方法。她們自己開始製造無化學加工的食品,例如果醬。雖然很花時間,但是她們仍然堅持消費者需要擁有的「消費智慧」。

重溫節目按此 http://www.rthk.org.hk/rthk/tv/hkcc/20051113.html

POSTED BY Administrator ON 07.01.06 @ |

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