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是日陽光極為猛烈﹐首項工作是拔掉矮瓜田裡的野草﹐並將之覆蓋於泥土上。野草曝曬於陽光下會自然死亡﹐覆蓋著泥土可減少水份流失。這步驟稱為護根。 |
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| 與Mable 一家以極速完成護根後﹐下一項工作是剷草。這裡野草叢生﹐需要把草剷除才能開始種植。相比於拔草需小心翼翼才不會誤拔菜苗﹐剷草可以大刀闊斧。這一天開墾了約400呎地。 |
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| 苦瓜用尼龍袋包著﹐可避蟲害﹐但就相當花費人力。 |
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很長的絲瓜！ |
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| 這邊廂﹐另一絲瓜如患肌肉萎縮症﹐正慢慢死去。 |
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| 農夫昌哥手上拿著的是白苦瓜。 |
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迷你溫室裡的菜心苗。如果一切順利﹐天公作美﹐昆蟲手下留情﹐幾個星期後應可享用。 |
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沒想到香港還是有地方可下田。
小學的時候我經常和父母到城裡的市場擺攤，攤位上通常都是自家生產的蔬菜水果，印象最深刻的是絲瓜賣的特別好，通常不用多久就會銷售一空，我年紀還小，儘管只負責著用報紙將絲瓜打包，再交付到客人手中，經由消費者熱烈的採買和肯定，這喜悅與成就感超越了實質的收益，而不再只是一枚冷銅板。
半天的時間，市場人煙散去，我們收拾攤位打道回府，再利用下午的時間回到田裡，採收及整理隔日所需，日復一日。
長大後我逐漸了解「食果子，拜樹頭；食米飯，敬鋤頭。」這句台灣諺語的真諦，簡單的一句話大家都懂，能真正領悟的人有多少呢?
這一小段話全出於我看到那張熟悉再不過的絲瓜照片，呵呵，只不過那塊絲瓜田目前已被香菇取代了。
最近台灣政府鼓勵青年返鄉務農，開辦了「新農業運動漂鳥營」，出乎我的意料之外，活動報名狀況踴躍，其中包括了我幾個同事。或許改天我厭倦了枯燥的資訊生活，那時就是咱們交流農作物的時候了!!
Comment by a-Ching — July 14, 2006 @