2006年﹐開始集體向農場購買有機菜。同時﹐嘆慣冷氣的辦公室一族﹐也走出石屎森林﹐關心農業生產﹐重建人與土地的關係。

改變消費行為﹐能帶來心態的轉變。為使參與者瞭解購買行動的意義﹐我每次會在菜單後面附上一些有機農業、環保的資料﹐或農場的照片。這裡記錄了這些資料分享。

高等學府﹐你懂嗎?

剛踏入新學年不久﹐各大專院校又密鑼緊鼓﹐為搶學生各施各法。上星期六 (10月14日) ﹐中文大學和城市大學分別舉辦開放日﹐吸引不少學子參觀。

和往年一樣 ﹐兩間大學都印製了精美的刊物及紀念品派發給參觀者。和往年有別的﹐ 是今年的刊物不再裝在紙袋裡﹐而是環保袋裡(見下圖) 。城大的環保袋是綠色的﹐中大的則是耀眼的黃色。  來參觀的人﹐儘管每人身上都背者一個袋子﹐還是來領取事先裝了刊物和紀念品的環保袋。有的參觀者去完了中大就到城大﹐也有先去城大再來中大的。總之﹐不少人肩上背著三個袋子﹐自己帶來的袋子﹐中大的黃袋﹐還有城大的綠袋——學子們還未上大學﹐先見識了在高等學府上演的環保反面教材。 

也許﹐有關方面有個錯覺﹐膚淺地以為把薄薄的刊物裝進環保袋﹐就是貫徹環保的表現。卻不知道﹐環保的精粹在於珍惜資源、不過度包裝。對於這些﹐高等學府﹐你懂嗎? 

按本學年的七萬名預科生推算﹐如果當中一半人來了兩間大學的開放日﹐那麼當日起碼派發了七萬個環保袋。目前﹐很多商店開始提供環保袋予顧客。相信再過不久﹐我們面對的﹐不是膠袋問題﹐而是環保袋氾濫的問題。

很不幸﹐連高等學府也以為用「環保袋」取代紙袋和膠袋﹐就是環保的做法﹐而不去思考有沒有必要廣泛派發環保袋和紀念品。看來﹐香港的下一代註定將來要與堆填區的垃圾為鄰。年輕人﹐你打算接受這種宿命﹐還是決定扭轉它?

  城市大學的開放日﹐進場者背者中大的黃色袋子﹐去取城大的綠色袋子。
中大的開放日﹐每人一個黃袋子。
中大黃袋子內的乾坤︰
一份印刷精美的簡介、一份活動指南、一張校園地圖﹐還有一小本有紫色膠套的便箋連筆。

相信不消多久﹐這些東西就會置身垃圾筒或回收箱。對於這些生命短促的物品﹐何需豪裝。高等學府﹐你懂嗎?

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